爱尚语录

　　可选中1个或众个下面的要害词，探索相干原料。也可直接点“探索原料”探索悉数题目。

　　馅料：面粉15公斤 熟猪油1公斤 绵白糖11.5公斤 鸡蛋2公斤 小苏打0.25公斤？

　　修制手法 1.制面团：将皮、酥、馅原料分歧调制成团，如皮、馅调制时过分干燥，可稍加水。

　　2.制饼坯：将皮、酥搓制成酥皮，再包入馅子，揿扁成圆形饼坯，用刀正在饼面上交叉划成横竖几道刀印，刀印交叉点须聚会正在饼面核心，然后再将饼面放正在砂糖上面按揿一下，使饼面粘满糖粒，放入烘盘入炉烘焙。

本文链接：http://up-network.net/xunzhangju/2428.html