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菊花饼的家常做法大全如何做好吃视频

归档日期:11-22       文本归类:勋章菊      文章编辑:爱尚语录

  可选中1个或众个下面的要害词,探索相干原料。也可直接点“探索原料”探索悉数题目。

  馅料:面粉15公斤 熟猪油1公斤 绵白糖11.5公斤 鸡蛋2公斤 小苏打0.25公斤?

  修制手法 1.制面团:将皮、酥、馅原料分歧调制成团,如皮、馅调制时过分干燥,可稍加水。

  2.制饼坯:将皮、酥搓制成酥皮,再包入馅子,揿扁成圆形饼坯,用刀正在饼面上交叉划成横竖几道刀印,刀印交叉点须聚会正在饼面核心,然后再将饼面放正在砂糖上面按揿一下,使饼面粘满糖粒,放入烘盘入炉烘焙。

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